Kembung

Ikan kembung merupakan jenis ikan yang memiliki gizi tinggi, walaupun sering dibandingkan dengan ikan salmon, kandungan gizi dari ikan kembung dinilai dapat setara dengan ikan salmon. Jika ikan salmon biasanya dikaitkan sebagai ikan yang kaya omega 3, ternyata omega 3 yang dimiliki ikan kembung ini lebih tinggi loh. Tercatat dari 100 gram ikan salmon mengandung energi 142 kkal, protein 19,84, lemak tak jenuh 6,343 gr, zat besi 0,80 gr, dan kalsium 12 gr. Sedangkan dari 100 gr ikan kembung mengandung energi 162 kkal, protein 19,32gr, lemak tak jenuh 2,343 gr, zat besi 1 mg, dan kalsium 20 mg. Bukan hanya sampai situ, yang paling mengejutkan adalah ternyata omega 3 yang terdapat pada ikan kembung tiga kali lebih besar daripada ikan salmon. Yuk penuhi gizi dengan mengkonsumsi ikan kembung.

Berat  (±) 1 kg